0-80053900-1585747200.jpeg

Rezepte und Tipps

Auf den folgenden Seiten finden Sie nicht nur schmackhafte Rezepte der Saison, sondern auch wertvolle Tipps zur einfachen und richtigen Zubereitung der Lebensmittel. Schmökern Sie und lassen Sie sich inspirieren, den Kochlöffel zu schwingen.

Weitere köstliche Rezepte finden Sie außerdem unter www.regionale-rezepte.at.

Rezept der Saison

Dörrzwetschke in Hühnerbrüstchen mit Cremepolenta

Dörrzwetschke in Hühnerbrüstchen mit Cremepolenta

ca. 1h

Zutaten

4 Hühnerfilets, 200 g getrocknete Zwetschken, 150 g Frühstücksspeck, 2 EL Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer

Cremepolenta:

200 g feine Polenta, 50 g fein geriebenen Parmesan, 250 ml Schlagobers, 750 ml Gemüsebrühe, Salz und Muskat

Zur Zubereitung

Neueste Veranstaltungen und Termine

ALLE ANZEIGEN

FR 09

Grundkochschule

09.01.2026
Schritt für Schritt zur abwechslungsreichen Alltagsküche
Mehr erfahren
SA 10

Saisonal vegan - Kochen im Veganuary

10.01.2026

Neues Jahr, neue Rezepte – pflanzlich, saisonal, einfach köstlich

Mehr erfahren
MO 12

Kochwerkstatt für Jugendliche und Studenten

12.01.2026

Schnelle, preiswerte und vollwertige Gerichte mit wenig Aufwand zubereiten.

Mehr erfahren
MO 12

Grundkochschule - Feldbach

12.01.2026
Schritt für Schritt in die Kunst de Kochens
Mehr erfahren