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Brotlaibchen

ca. 40min

Zutaten

200 g geriebene Nüsse, 200 g Staubzucker, 120 g geriebene Schokolade, 2 EL Mehl, 2 Eier, 1 Pkg. Vanillezucker, Mehl zum Wälzen

Zubereitung

Zutaten zu einer glatten Masse verrühren und danach 10 Minuten anziehen lassen.

Aus der Masse kleine Kugerl formen, diese in Mehl wälzen auf ein mit Backtrennpapier belegtes Blech setzen und bei 160° C ca. 15-20 Minuten im Rohr backen.

Tipp: Nur so lange backen, bis sich das Laibchen vom Papier löst.