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Aktuelles

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12.09.2022

Wir suchen DEINE kreative Interpretation rund um Schweinsbraten und Co.

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Mais

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19.09.2022

Kleine Körner mit vielseitiger und hochwertiger Bedeutung. 

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ZLG Seminarbäuerin 2022/2023

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09.09.2022

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Schule trifft Bauernhof

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07.09.2022

Beim PH-Aktionstag konnten sich PädagogInnen über agrarpädagogische Angebote informieren.

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Saisonal kochen

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Süßkartoffelgröstl auf Rosmarinfaschiertem

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ca. 35min

Zutaten

Gröstl:

400 g Süßkartoffeln, 200 g Gemüse der Saison (Karotten, Zucchini, Erbsen, Fisolen, Karfiol, Brokkoli, ...), 100 g Zwiebel, 40 g Butter, Kräutersalz

Rosmarinfaschiertes:

500 g Faschiertes gemischt, 100 g Zwiebel, 1 Zweig Rosmarin, Kräutersalz, Pfeffer, 2 EL Öl

Zur Zubereitung

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Fermentieren von Gemüse

04.10.2022

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07.10.2022

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Exklusiver Männerkochkurs für Anfänger und begeisterte Hobbyköche.

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