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Saisonal kochen

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Süßkartoffelgröstl auf Rosmarinfaschiertem

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ca. 35min

Zutaten

Gröstl:

400 g Süßkartoffeln, 200 g Gemüse der Saison (Karotten, Zucchini, Erbsen, Fisolen, Karfiol, Brokkoli, ...), 100 g Zwiebel, 40 g Butter, Kräutersalz

Rosmarinfaschiertes:

500 g Faschiertes gemischt, 100 g Zwiebel, 1 Zweig Rosmarin, Kräutersalz, Pfeffer, 2 EL Öl

Zur Zubereitung

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