Frische heimische Lebensmittel, Spaß am Kochen und Genuss beim Essen: Das alles lehrt die Frische KochSchule.
Analytics und Cookies
Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich mit der Verwendung Cookies zur Optimierung Ihres Besuchs einverstanden. Weiters möchten wir Ihren Besuch durch den Service Google Analytics erfassen, um Ihre Erfahrung in Zukunft weiter zu verbessern.
Wenn Sie damit einverstanden sind, stimmen Sie bitte der Erfassung durch Google Analytics mit einem Klick auf Akzeptieren zu. Optional können Sie auch nur der Verwendung von Cookies zustimmen. Eine Erfassung durch Google Analytics findet nicht ohne Ihre Zustimmung statt.
Detaillierte Informationen zu unseren Datenschutzrichtlinien und den Einsatz von Google Analytics und Cookies auf dieser Website, erhalten Sie durch Klick auf "Mehr".
Mehr
Aktuelles
Neue Unterrichtsmaterialien
10.03.2023Die steirische Ernährungspyramide und den Saisonkalender gibt es jetzt auch zum Selberbasteln.
Lebensmittel der Woche: Hafer
27.01.2023Hafer ist modern und hat längst das Image vom langweiligen Brei abgelegt.
Steirerhof
Beste Reste!
09.01.2023Starkoch Hans Pabst zeigt, was man aus den Feiertags-Resten Köstliches zaubern kann.
Rezeptwettbewerb: Die Sieger:innen!
15.12.2022Die Sieger des Rezeptwettbewerbs #rundumsschwein stehen fest.
Erfahren Sie mehr
Die frische KochSchule
Seminarbäuerinnen
Die Botschafterinnen heimischer Lebensmittel geben ihr Wissen gerne an Erwachsene und Kinder in ihren Kursen weiter.
Die steirische Ernährungspyramide
Eine gesunde und optimale Kombination aus regionalen und saisonalen Lebensmitteln – das zeigt die steirische Ernährungspyramide.
Saisonal kochen
Schachner
Polenta-Spinat-Auflauf
ca. 50min
Zutaten
250 g Polenta, 700 ml Wasser, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, 60 g Butter, 70 ml Milch, 150g Schafskäse, 100 g Parmesan, 500 g frischer Blattspinat (oder 400 g TK), 2 Knoblauchzehen
Neueste Veranstaltungen und Termine
DI
04
Österliches Gebäck STRIEZERL-PINZEN-BROT
04.04.2023Österliches Traditionsgebäck backen
SA
15
Einfach gesund kochen im Alter
15.04.2023Kochkurs abgestimmt auf Bedürfnisse und Vorlieben älterer Menschen.
© 2023 Landwirtschaftskammer Steiermark