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Nicht verpassen: Online-Regionalitätswoche vom 21.-25. Juni mit täglichen Expertinnen-Videos, bunten Cookinaren u.v.m. für mehr Obst und Gemüse am Teller.

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Bunte Kochideen

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Online-Regionalitätswoche 2021

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Gemüsepizza

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ca. 60min

Zutaten

Germteig für ein Blech:
300 g Mehl, 1/8 l Wasser, 20 g Germ, 3 EL Öl, 1 Ei, 1 Prise Salz

Pizzabelag:
8 kleine Paradeiser, 2 kleine Melanzani, 2 junge Zucchini, 150 g Zuckermais, 150 g Paradeismark, Salz, Pfeffer, 2 Knoblauchzehen, 3 Pkg. Mozzarellascheiben, Salz, Pfeffer, Oregano, Pizzagewürz, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Öl, ½ Bund Petersilie

Zur Zubereitung

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