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Lebensmittel der Woche: Ennstaler Steirerkas g. U.

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Der traditionelle Almkäse trägt jetzt die „geschützte Ursprungsbezeichnung – g. U.“.

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Lebensmittel der Woche: Radieschen

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Das leuchtend rote Snackgemüse hat rundum viel zu bieten.

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Lebensmittel der Woche: Spargel

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Er ist wieder da! Wir informieren Sie vom Anbau bis zum Teller über das begehrte Saisongemüse.

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Lebensmittel der Woche: Rhabarber

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Die Rhabarber-Ernte im Garten beginnt, daher stellen wir Ihnen das Stangengemüse im Detail vor.

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Rezept der Saison

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Roggane Krapfen mit Ennstaler Steirerkas g. U.

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ca. 45min

Zutaten

für ca. 30 Stück
1 kg Roggenmehl, Salz, siedend heißes Wasser, Butterschmalz zum Backen (oder Schweinefett)

Zur Zubereitung

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DO 10

Webinar: Erdbeeren - das ganze Jahr genießen

10.06.2021

Jetz is Erdbeerzeit - mach was draus!

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