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03.12.2021

In den weihnachtlichen Backstuben wird fleißig gebacken, da darf eine Zutat keinesfalls fehlen: die Butter.

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Lebensmittel der Woche: Tee

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29.11.2021

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Lebensmittel der Woche: Käferbohne

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04.11.2021

Wildfleisch ist ein besonders naturnahes Produkt, was sich auf Geschmack und Zusammensetzung auswirkt.

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Saisonal kochen

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Schneemänner

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ca. 60min

Zutaten

150 g Dinkelfeinmehl, 50 g Maismehl, 50 g Staubzucker, 110 g temperierte Butter, 1 Dotter, 1 kleine Prise Salz

Je 1 Messerspitze Cardamom, Spekulatiusgewürz, Tonkabohne (alles fein gemahlen/gerieben)

Schneemann-Keksausstecher

Zum Füllen und Verzieren:

Marmelade von der steirischen Feige oder Brombeermarmelade
Glasur zum Verzieren nach Belieben

Zur Zubereitung

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Cookinar: Weihnachtsbäckerei - Spritzgebäck

07.12.2021

Backen Sie gemeinsam mit uns und lernen Sie verschiedene Möglichkeiten an Zutaten, Füllungen und Glasuren kennen.Sie können alle Schritte live miterleben und bekommen noch wertvolle Tipps für das perfekte Ergebnis!

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10.12.2021

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Cookinar: Weihnachtsbäckerei - luftige Makronen, Busserl und Bögen

11.12.2021

Backen Sie gemeinsam mit uns luftig-leichte Makronen, Busserl und Ringerl für Ihren pefekten Keksteller.

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