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Verstanden

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Veranstaltungen und Termine

Dezember 2022
FR 09

Lebkuchenvariationen

09.12.2022 17:00 - 09.12.2022 21:00

Vorboten des Weihnachtsfestes backen und gestalten.

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SA 10

Schokolade und Pralinen

10.12.2022 09:00 - 10.12.2022 17:00

Süße Köstlichkeiten selbst herstellen.

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MI 14

Das perfekte Weihnachtsmenü

14.12.2022 16:00 - 14.12.2022 21:00

Exklusive Tipps und Rezepte für ein exqisites Weihnachtsessen.

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FR 16

Das perfekte Weihnachtsmenü

16.12.2022 16:00 - 16.12.2022 21:00

Exklusive Tipps und Rezepte für ein exqisites Weihnachtsessen.

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Jänner 2023
DO 12

Kochen und backen mit Dampf

12.01.2023 17:00 - 12.01.2023 21:00

Schonende Speisenzubereitung durch Dampfgaren.

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FR 13

Grundkochschule

13.01.2023 17:00 - 10.02.2023 21:00
Schritt für Schritt die Kunst des Kochens erlernen.
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FR 13

Ausgegraben

13.01.2023 18:00 - 13.01.2023 20:00

Wurzel- und Knollenraritäten am Teller.

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MO 16

Kochwerkstatt für Jugendliche und Studierende

16.01.2023 16:00 - 23.01.2023 20:00

Schnelle, preiswerte und vollwertige Gerichte mit wenig Aufwand zubereiten.

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DO 19

Vielfalt aus Biskuitteig

19.01.2023 17:00 - 19.01.2023 21:00

Süße bis pikante Köstlichkeiten entdecken.

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FR 20

Steirisch „WOKen“

20.01.2023 17:00 - 20.01.2023 21:00

Schnelle Gerichte aus dem Wok.

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SA 21

Jourgebäck

21.01.2023 09:00 - 21.01.2023 13:00

Raffinierte süße und pikante Kleinigkeiten.

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DO 26

Heimische Getreideküche

26.01.2023 17:00 - 26.01.2023 21:00

Alte und alternative Getreidesorten neu entdecken.

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SA 28

Der Chef kocht selbst

28.01.2023 09:00 - 28.01.2023 14:00

Fleischvielfalt entdecken mit Küchenchef Thomas Moyschewitz.

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Februar 2023
MI 01

Kunterbunte Krapfenvielfalt

01.02.2023 17:00 - 01.02.2023 21:00

Backvergnügen vom Faschingskrapfen bis zum Schneeballen.

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DO 02

Kunterbunte Krapfenvielfalt

02.02.2023 17:00 - 02.02.2023 21:00

Backvergnügen vom Faschingskrapfen bis zum Schneeballen.

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SA 04

Steirisches Buffet

04.02.2023 09:00 - 04.02.2023 14:00

Kreative Ideen für Snacks, Häppchen und Co.

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DI 07

Jourgebäck

07.02.2023 17:00 - 07.02.2023 21:00

Raffinierte süße und pikante Kleinigkeiten.

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DI 07

Macht Weizen dick und dumm?

07.02.2023 18:00 - 07.02.2023 20:00

Vortrag rund um das Thema "Getreide".

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MI 08

Perfect Match

08.02.2023 17:00 - 08.02.2023 21:00

Aromaspiele in der Küche.

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DO 09

Fingerfood

09.02.2023 17:00 - 09.02.2023 21:00

Kleine Köstlichkeiten für jeden Anlass.

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SA 11

Knödelvariationen

11.02.2023 09:00 - 11.02.2023 13:00

Ein durch und durch kugelrunder Genuss.

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MI 15

Süße und pikante Germ und Plunderteiggebäcke

15.02.2023 17:00 - 15.02.2023 21:00

Tipps und Tricks für die Zubereitung von Plunder - und Germteige. 

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MI 15

Essen mit Pausen

15.02.2023 18:00 - 15.02.2023 19:30

Vortrag rund um das Thema "Intervallfasten".

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DO 16

Pikante Blechkuchen

16.02.2023 17:00 - 16.02.2023 21:00

Flammkuchen und Pizzen für jeden Geschmack.

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FR 17

Essen zum Verführen

17.02.2023 17:00 - 17.02.2023 22:00

Kulinarische Genüsse für prickelnde Stunden zu zweit.

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MO 20

Brotbackkurs

20.02.2023 17:00 - 20.02.2023 21:00

Lerne selbst Brot zu backen.

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FR 24

Polenta, Sterz und Schmarren

24.02.2023 17:00 - 24.02.2023 21:00

Traditionelle Gerichte aus Getreide.

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März 2023
DO 02

Süße Kuchen vom Blech

02.03.2023 17:00 - 02.03.2023 21:00

Vielfältige und schnelle Kreationen entdecken.

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FR 03

Käsegenuss

03.03.2023 18:00 - 03.03.2023 21:00

Eine kulinarische Reise durch Österreichs Käsekultur.

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SA 04

Brot.Back.Genuss.

04.03.2023 09:00 - 04.03.2023 13:00

Brot harmonisch kombinieren.

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DO 09

Polenta, Sterz und Schmarren

09.03.2023 17:00 - 09.03.2023 21:00

Traditionelle Gerichte aus Getreide.

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FR 10

Heimischer Fisch

10.03.2023 17:00 - 10.03.2023 21:00

Frisches aus heimischen Gewässern.

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SA 11

Hausgemachte Nudeln

11.03.2023 09:00 - 11.03.2023 13:00

Vielfältige Variationen aus Ei und Gries.

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MO 13

Sei ein Glückspilz

13.03.2023 17:00 - 13.03.2023 21:00

Kulturpilze für Genießer am Teller kennenlernen.

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DI 14

Sei ein Glückspilz

14.03.2023 17:00 - 14.03.2023 21:00

Kulturpilze für Genießer am Teller kennenlernen.

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DO 16

Studelvariationen

16.03.2023 17:00 - 16.03.2023 21:00

Ein Klassiker süß und pikant gefüllt.

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DO 16

Rundum darmgesund

16.03.2023 18:00 - 16.03.2023 20:00

Vortrag zum Thema "Darmgesundheit".

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FR 17

Burritos, Wraps und Burger

17.03.2023 17:00 - 17.03.2023 21:00

Kulinarische Highlights gerollt oder gestapelt.

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SA 18

Von Kopf bis Schwanz

18.03.2023 09:00 - 18.03.2023 16:00

Verarbeitung eines halben Bio-Schweins für den Hausgebrauch.

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DI 28

Gebild- und Flechtgebäck

28.03.2023 17:00 - 28.03.2023 21:00

Traditionelles Gebäck im Jahreslauf. 

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DO 30

Alles Bärlauch

30.03.2023 17:00 - 30.03.2023 21:00

DER Frühlingsbote in der Küche.

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FR 31

Gebild- und Flechtgebäck

31.03.2023 17:00 - 31.03.2023 21:00

Traditionelles Gebäck im Jahreslauf. 

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April 2023
DI 04

Gebild- und Flechtgebäck

04.04.2023 17:00 - 04.04.2023 21:00

Traditionelles Gebäck im Jahreslauf. 

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FR 14

Alarm im Darm

14.04.2023 17:00 - 14.04.2023 21:00

Genussvoll kochen trotz Unverträglichkeiten.

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SA 15

Einfach gesund kochen im Alter

15.04.2023 09:00 - 15.04.2023 13:00

Kochkurs abgestimmt auf Bedürfnisse und Vorlieben älterer Menschen.

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DI 18

Innovatives Kleingebäck - Formen, Varianten, Spezialitäten

18.04.2023 17:00 - 18.04.2023 21:00

Viellerlei an Kleingebäck backen.

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DI 25

Brotbackkurs

25.04.2023 17:00 - 25.04.2023 21:00

Lerne selbst Brot zu backen.

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DI 25

Jourgebäck

25.04.2023 17:00 - 25.04.2023 21:00

Raffinierte süße und pikante Kleinigkeiten.

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FR 28

Glutenfrei Backen

28.04.2023 17:00 - 28.04.2023 21:00

Germgebäck und Brot ohne Gluten herstellen.

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Mai 2023
DO 04

Vegetarische Gerichte

04.05.2023 17:00 - 04.05.2023 21:00

Köstliche Menüs ohne Fleisch.

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DI 09

Brote mit Ölsaatenmehlen

09.05.2023 17:00 - 09.05.2023 21:00

Seminar, in dem verschiedene Gebäcke mit Ölsaatenmehlen gebacken werden. 

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MI 10

Steirische Bio-Süßlupine

10.05.2023 17:00 - 10.05.2023 21:00

Vielfältig zubereitet vom Schnitzel bis zum Kaffee.

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MI 24

Brote mit Ölsaatenmehlen

24.05.2023 17:00 - 24.05.2023 21:00

Mit Presskuchen nachhaltig und kreativ backen.

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FR 26

Steirisch „WOKen“

26.05.2023 17:00 - 26.05.2023 21:00

Schnelle Gerichte aus dem Wok.

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Juni 2023
FR 02

Gemüsekuchen

02.06.2023 17:00 - 02.06.2023 21:00

Buntes und Gesundes vom Blech.

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MI 14

Duftende Brote

14.06.2023 17:00 - 14.06.2023 21:00

Mach die Backstube zum Dufterlebnis.

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FR 16

Sommerparty

16.06.2023 17:00 - 16.06.2023 21:00

Kochen für und mit Gästen.

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DO 22

Brot backen im Lehmbackofen

22.06.2023 16:00 - 22.06.2023 20:00

Die traditionelle Art des Brotbackens erleben.

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SA 24

Süße Früchte ins Glas

24.06.2023 09:00 - 24.06.2023 13:00

Saisonale Früchte für das restliche Jahr konservieren.

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FR 30

Bio-Backvergnügen

30.06.2023 16:00 - 30.06.2023 21:00

Steirische vegane Leckereien herstellen.

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Juli 2023
DI 11

Kochwerkstatt für Jugendliche und Studierende

11.07.2023 17:00 - 12.07.2023 21:00

Schnelle, preiswerte und vollwertige Gerichte mit wenig Aufwand zubereiten.

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FR 09

Lebkuchenvariationen

09.12.2022

Vorboten des Weihnachtsfestes backen und gestalten.

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SA 10

Schokolade und Pralinen

10.12.2022

Süße Köstlichkeiten selbst herstellen.

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MI 14

Das perfekte Weihnachtsmenü

14.12.2022

Exklusive Tipps und Rezepte für ein exqisites Weihnachtsessen.

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FR 16

Das perfekte Weihnachtsmenü

16.12.2022

Exklusive Tipps und Rezepte für ein exqisites Weihnachtsessen.

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