0-80053900-1585747200.jpeg

Rezepte und Tipps

Auf den folgenden Seiten finden Sie nicht nur schmackhafte Rezepte der Saison, sondern auch wertvolle Tipps zur einfachen und richtigen Zubereitung der Lebensmittel. Schmökern Sie und lassen Sie sich inspirieren, den Kochlöffel zu schwingen.

Weitere köstliche Rezepte finden Sie außerdem unter www.regionale-rezepte.at.

Rezept der Saison

Sauer eingelegte Gurken/Paprika LK Steiermark

Sauer eingelegte Gurken/Paprika

ca. 60 Minuten

Zutaten

Zutaten für ca. 4 Gläser á 750 ml Fasssungsvermögen

400 g geschälte und in Stücke geschnittene Gurke, 1 EL Salz, 200 g rote Spitzpaprika, etwas Dill (getrocknet oder frisch), einige Senfkörner, einige schwarze Pfefferkörner, 1 Zwiebel in feine Ringe geschnitten, 8 Knoblauchzehen, etwas Einsiedehilfe, 750 ml Wasser, 375 ml Weißweinessig, 2 EL Kristallzucker, 1,5 EL Salz

Zur Zubereitung

Neueste Veranstaltungen und Termine

ALLE ANZEIGEN

FR 12

Das perfekte Weihnachtsmenü - Feldbach

12.12.2025

Exklusive Tipps und Rezepte für ein exqisites Weihnachtsessen.

Mehr erfahren
FR 12

Cookinar: Weihnachtsmenü - festlicher Genuss aus heimischen Produkten

12.12.2025

In diesem Webinar bekommen Sie Ideen und Tipps für ein perfektes  Weihnachtsmenü mit heimischen Zutaten. Für einen entspannten stressfreien Weihanchtsabend ist Vorbereitung alles.

Mehr erfahren
SA 13

Das perfekte Weihnachtsmenü - Feldbach

13.12.2025

Exklusive Tipps und Rezepte für ein exqisites Weihnachtsessen.

Mehr erfahren
DO 08

Fingerfood

08.01.2026

Kleine Köstlichkeiten für jeden Anlass.

Mehr erfahren