0-80053900-1585747200.jpeg

Rezepte und Tipps

Auf den folgenden Seiten finden Sie nicht nur schmackhafte Rezepte der Saison, sondern auch wertvolle Tipps zur einfachen und richtigen Zubereitung der Lebensmittel. Schmökern Sie und lassen Sie sich inspirieren, den Kochlöffel zu schwingen.

Weitere köstliche Rezepte finden Sie außerdem unter www.regionale-rezepte.at.

Rezept der Saison

Dörrzwetschke in Hühnerbrüstchen mit Cremepolenta

Dörrzwetschke in Hühnerbrüstchen mit Cremepolenta

ca. 1h

Zutaten

4 Hühnerfilets, 200 g getrocknete Zwetschken, 150 g Frühstücksspeck, 2 EL Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer

Cremepolenta:

200 g feine Polenta, 50 g fein geriebenen Parmesan, 250 ml Schlagobers, 750 ml Gemüsebrühe, Salz und Muskat

Zur Zubereitung

Neueste Veranstaltungen und Termine

ALLE ANZEIGEN

DI 13

Hülsenfrüchte

13.01.2026

Entdecke die Vielfalt der gesunden Sattmacher.

Mehr erfahren
MI 14

Glutenfrei: Germgebäcke und Brot - Leoben

14.01.2026

So wird glutenfreies Gebäck zum Genuss.

Mehr erfahren
DO 15

Strudelvariationen

15.01.2026

Ein Klassiker, süß und pikant gefüllt.

Mehr erfahren
DI 20

Milchprodukte hausgemacht - Feldbach

20.01.2026

Seminar über die Herstellung von Milchprodukten. 

Mehr erfahren