Einwilligung zu Cookies & Datenverarbeitung

Wir nutzen technisch notwendige Cookies für den Betrieb der Website.
Zusätzlich möchten wir anonyme Statistiken mit Google Analytics erstellen, um unsere Website stets zu verbessern.

Detaillierte Informationen zum Einsatz von Google Analytics und Cookies auf dieser Website, entnehmen Sie bitte unserer Datenschutzerklärung und unserem Impressum.

0

Rezepte und Tipps

Auf den folgenden Seiten finden Sie nicht nur schmackhafte Rezepte der Saison, sondern auch wertvolle Tipps zur einfachen und richtigen Zubereitung der Lebensmittel. Schmökern Sie und lassen Sie sich inspirieren, den Kochlöffel zu schwingen.

Weitere köstliche Rezepte finden Sie außerdem unter www.regionale-rezepte.at.

Rezept der Saison

Schaden Sandra

Flanksteak-Tacos

ca. 1 h Zubereitungszeit

Zutaten

FLANKSTEAK-STACOS:

12 Wraps, 1 Flanksteak, 200 g Käse, 50 g Rucola, Salz, Pfeffer

TOMATEN-SALSA:

400 g Tomaten, 1 mittelgroße Zwiebel, 2 EL Korianderblätter fein gehackt, 1 EL Olivenöl, 2 TL Zitronensaft, 1 TL Chilischote, ¼ TL Oregano, ¼ TL Meersalz grob, ¼ TL gemahlener schwarzer Pfeffer

MINZE-JOGHURT-SAUCE:

2 Knoblauchzehen, 250 g Joghurt, 2 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, ½ TL gemahlener Kreuzkümmel, 1 Prise gemahlener Ingwer, Salz, Pfeffer, ½ Bund Minze

Zur Zubereitung