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Aktuelle Beiträge

Lebensmittel der Woche: Die Gans

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Das Lebensmittel dieser Woche ist die Gans - etwas ganz besonderes. 

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Webinar: Knusper, knusper, knäuschen - ein Lebkuchenhaus selber bauen

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Ein märchenhaftes Lebkuchenhaus selbst zu fertigen macht Erwachsenen ebenso viel Spaß wie Kindern. Anhand einer einfachen Anleitung können Sie dies zu Beginn der Adventzeit bei unserem backen@home Webinar via Livestream in der eigenen Küche tun.

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Lebensmittel der Woche: Kraut

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Das Lebensmittel dieser Woche ist das Kraut. 

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Lebensmittel der Woche: Weizen

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Das Lebensmittel dieser Woche ist Weizen – Vielfalt aus der Mühle.

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Webinar: Allerheiligenstriezel – die Kunst des Flechtens erlernen

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Mit Eva Maria Lipp gemeinsam einen 4er- und 6er-Striezel für den Allerheiligen- Frühstückstisch backen.

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Lebensmittel der Woche: Wild

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Das Lebensmittel dieser Woche ist Wild – ein ganz besonderer Genuss.

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Lebensmittel der Woche: Roggen

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Das Lebensmittel dieser Woche ist der Roggen – die Renaissance eines besonderen Getreides.

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Alles Knoblauch - Gemüse Würzmittel und Medizin

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Alles über die scharfe Knolle - vom Anbau bis zur Verarbeitung.

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Lebensmittel der Woche: Rotkraut

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Das Lebensmittel dieser Woche ist das Rotkraut – die Vitaminbombe in der kalten Jahreszeit.

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Lebensmittel der Woche: Kürbis

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Das Lebensmittel dieser Woche ist der Kürbis - ein Multitalent.

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Webinar: Genuss mit Fleisch - Jungrind

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Beim fünften Webinar kochen@home im Rahmen der Woche der Landwirtschaft dreht sich alles um das Jungrind.

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Lebensmittel der Woche: Aronia

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Das Lebensmittel dieser Woche ist die Aroniabeere - ein steirisches Superfood.

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FR 22

Webinar: Faschingskrapfen - narrisch guat

22.01.2021

Gemeinsam werden verschiedene Krapfenvariationen gebacken – mit dabei sind der klassische Faschingskrapfen, Stangelkrapfen bis zum ausgezogenen Bauernkrapfen, zubereitet werden auch Spagatkrapfen und Rosenkrapfen. 

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