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Aktuelle Beiträge

Volle Bohne - volle Power

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08.10.2026

Warum Linsen & Bohnen Zukunft haben

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Kürbisvielfalt im Herbst und Winter

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08.09.2026

vielseitiger und nährstoffreiche Genuss

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Tofu und Edamame - die Kraft der Sojabohne

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11.08.2026

pflanzliche Eiweißpower

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Grillen -

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27.07.2026

Grillen viel mehr als nur Bratwurst und Steak!

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Milch

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03.06.2026

Am 1. Juni ist Weltmilchtag. Die beste Gelegenheit, um das weiße Gold genauer unter die Lupe zu nehmen.

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Milch vs. Pflanzendrinks

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25.05.2023

Zum Weltmilchtag nehmen wir Milch und ihre vermeintlichen Alternativen unter die Lupe.

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Spargel

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30.04.2021

Wir informieren Sie vom Anbau bis zum Teller über das begehrte Saisongemüse.

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Milch: häufige Fragen und Mythen

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28.05.2020

Rund um das weiße Gold gibt es zahlreiche Fragen und Mythen. Mit einigen wollen wir in diesem Beitrag aufräumen.

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Erdbeeren

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12.05.2026

Diesmal im Portrait: die Königin der Beeren.

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Spinat-Erdäpfel-Ei

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31.03.2026

Wissenswertes zu den tradtionellen Lebensmitteln des Gründonnerstags

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Dem Osterschinken auf der Spur

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25.03.2026

Vom Fleisch bis zur Osterjause - wir zeigen Ihnen den Weg des Osterschinkens 

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Hühnerei - Osterei

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24.03.2026

Das Ei gilt als Symbol für neues Leben, Fruchtbarkeit und Wiedergeburt und ist deshalb ein wichtiger Bestandteil der Osterjause.

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Fermentieren von Gemüse

08.10.2026

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12.10.2026

Sommergenüsse im Glas für den Winter 

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13.10.2026

Lerne selbst Brot zu backen.

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14.10.2026

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