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Aktuelle Beiträge

Milch

Milch

Am 1. Juni ist Weltmilchtag. Die beste Gelegenheit, um das weiße Gold genauer unter die Lupe zu nehmen.

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Milch vs. Pflanzendrinks

Milch vs. Pflanzendrinks

Zum Weltmilchtag nehmen wir Milch und ihre vermeintlichen Alternativen unter die Lupe.

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Spargel

Spargel

Wir informieren Sie vom Anbau bis zum Teller über das begehrte Saisongemüse.

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Milch: häufige Fragen und Mythen

Milch: häufige Fragen und Mythen

Rund um das weiße Gold gibt es zahlreiche Fragen und Mythen. Mit einigen wollen wir in diesem Beitrag aufräumen.

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Erdbeeren

Erdbeeren

Diesmal im Portrait: die Königin der Beeren.

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Spinat-Erdäpfel-Ei

Spinat-Erdäpfel-Ei

Wissenswertes zu den tradtionellen Lebensmitteln des Gründonnerstags

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Dem Osterschinken auf der Spur

Dem Osterschinken auf der Spur

Vom Fleisch bis zur Osterjause - wir zeigen Ihnen den Weg des Osterschinkens 

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Hühnerei - Osterei

Hühnerei - Osterei

Das Ei gilt als Symbol für neues Leben, Fruchtbarkeit und Wiedergeburt und ist deshalb ein wichtiger Bestandteil der Osterjause.

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Dinkel

Dinkel

der aromatische Allrounder unter den Getreiden

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Käse

Käse

Kultur, Handwerk und Genuss in konzentrierter Form

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Heiden oder Buchweizen

Heiden oder Buchweizen

das traditionsreiche Korn aus Österreich erlebt ein Comeback

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Rindfleisch genießen

Rindfleisch genießen

regional, nährstoffreich, verantwortungsbewusst

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Neueste Veranstaltungen und Termine

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DI 30

Cookinar: Sommerparty– herzhafte Gebäcke und köstliche Begleiter

30.06.2026

Gemeinsam Köstliches für eine gelungene Sommerparty zubereiten. 

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DI 14

Kochwerkstatt für Jugendliche und Studenten

14.07.2026

Schnelle, preiswerte und vollwertige Gerichte mit wenig Aufwand zubereiten.

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DI 21

Kräuter- und Blütenverarbeitung - Feldbach

21.07.2026

schnell und einfach 

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