Webinar: Gemüse fermentieren - Power für das Immunsytem

Eine vielfältige Zusammensetzung unserer Darmbakterien ist wichtig für ein starkes Immunsystem. Fermentieren ist eine sehr alte und bewährte Methode Gemüse zu konservieren. Die dabei entstehenden Milchsäurebakterien sind sehr wertvoll für unsere Darmflora. Fermentieren kennt man in erster Linie vom Sauerkraut, jedoch gibt es eine große Vielfalt an Möglichkeiten der Gemüsekombinationen. Im kochen@home Webinar werden die Grundlagen des Fermentierens besprochen und fermentiertes buntes Gemüse zubereitet.

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Nach der Anmeldung werden die Zutatenliste sowie alle notwendigen Informationen und der Einstiegslink zugesendet.

Termin: Freitag, 26. Februar 2021, 18:00 bis ca. 19:30 Uhr

Kosten: € 20,-

Viel Spaß wünscht das KochSchul-Team mit Referentin Seminarbäuerin Pratter Anneliese!