0-89529200-1616513719.jpeg

Krenschaumsuppe

ca. 30min
Krenschaumsuppe Wöls

Zutaten

200 g mehlige Erdäpfel, 1 l Rind- oder Gemüsesuppe, 1 kleine Zwiebel, 1/8 l Schlagobers, 1/16 l Milch, 100 g Kren, frisch gerieben, Lorbeerblätter, Karotten- und Selleriestreifen

Zubereitung

Zwiebel und Erdäpfel schneiden und kurz anbraten, mit Suppe, Milch und Obers ablöschen. Lorbeerblätter dazugeben und weich kochen. Würzen. Kren dazugeben und mixen. Gemüsestreifen kurz dünsten und kleine Häufchen in Suppenteller anrichten. Suppe darübergießen und heiß servieren.

Gutes Gelingen wünscht Seminarbäuerin Elfi Wöls.

Zurück zur Übersicht

Neueste Veranstaltungen und Termine

ALLE ANZEIGEN

MI 30

Strudelvariationen - Feldbach

30.09.2026

Ein Klassiker, süß und pikant gefüllt.

Mehr erfahren
DO 24

Brot backen im Lehmbackofen

24.06.2027

Die traditionelle Art des Brotbackens erleben.

Mehr erfahren