Analytics und Cookies

Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich mit der Verwendung Cookies zur Optimierung Ihres Besuchs einverstanden. Weiters möchten wir Ihren Besuch durch den Service Google Analytics erfassen, um Ihre Erfahrung in Zukunft weiter zu verbessern.

Wenn Sie damit einverstanden sind, stimmen Sie bitte der Erfassung durch Google Analytics mit einem Klick auf Akzeptieren zu. Optional können Sie auch nur der Verwendung von Cookies zustimmen. Eine Erfassung durch Google Analytics findet nicht ohne Ihre Zustimmung statt.

Detaillierte Informationen zu unseren Datenschutzrichtlinien und den Einsatz von Google Analytics und Cookies auf dieser Website, erhalten Sie durch Klick auf "Mehr".

0

Obst und Gemüse richtig lagern

24.06.2021 11:24

LANG LEBE... unser Obst und Gemüse

Durch die richtige Lagerung schenken wir Obst und Gemüse ein langes Leben. So vielfältig das Angebot an Früchten, so umfangreich sind auch die Anforderungen an ihre Aufbewahrung. Kälteempfindliche Sorten wollen lieber in einem Obstkorb liegen, andere fühlen sich hingegen im Kühlschrank sehr wohl. Manches Obst und Gemüse kann sich bei gemeinsamer Lagerung gegenseitig negativ beeinflussen. Ein kühler Keller oder eine Speis eignen sich gut für Lagerobst und -gemüse. Vielseitige Methoden zur Haltbarmachung sorgen für saisonunabhängigen Genuss.

Wir haben Seminarbäuerin und Gemüseexpertin Sandra Hillebrand auf ihrem Genussbauernhof in Premstätten besucht und sie nach den optimalen Lagerbedingungen für Obst und Gemüse befragt.