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Steirische Lupine

28.05.2026

Die noch kaum bekannte "Süßlupine" vereint alle Vorteile der Hülsenfrüchte und Ansprüche einer modernen Ernährung in sich. Sie besticht durch wenig Kohlenhydrate bei gleichzeitig hohem Ballaststoff-, Mineralstoff- und Vitamingehalt und ist dabei eine vegane Proteinbombe. Sie schmeckt lieblich, nussig und lässt sich in der Küche mannigfaltig einsetzen. In diesem Kochseminar informieren wir Sie über den Anbau bis hin zur kreativen Speisenvielfalt. Frühstücks-Smoothies, Müsliriegel, Muffins, Aufstriche, Bratlinge, salzige und süße Snachks, Brot, Knabbereien und vieles, vieles mehr lässt sich aus der Lupine kreieren.

Kosten: € 66,– inkl. Lebensmittelkosten und Unterlagen  
Termin: Do., 28. Mai. 2026, 17:00 bis 21:00 Uhr

Ort: STEIERMARKHOF, Ekkehart-Hauer-Straße 33, 8052 Graz

Referentin: Katharina Harden, Produktentwicklerin der Fa. Artemis GmbH, begeisterte Köchin

Hier geht es zur Anmeldung.

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