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Online-Regionalitätswoche: Tag 3
Vom Korn zum Brot
Am dritten Tag der Online-Regionalitätswoche dreht sich alles ums Getreide - vom Korn bis zum Brot.
Wir haben die Biobäuerin Monika Kappel auf ihrem Hof besucht und uns mit ihr über ihren Weg zur Brotbäckerin gesprochen. Sie verrät uns, was selbst gebackenes Brot für sie bedeutet und gewährt uns Einblicke in ihre eigene Backstube.
Neueste Veranstaltungen und Termine
Webinar: Faschingskrapfen - narrisch guat
22.01.2021Gemeinsam werden verschiedene Krapfenvariationen gebacken – mit dabei sind der klassische Faschingskrapfen, Stangelkrapfen bis zum ausgezogenen Bauernkrapfen, zubereitet werden auch Spagatkrapfen und Rosenkrapfen.
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