Brotprämierung 2022

Alle begeisterten Brotbäcker:innen sind herzlich eingeladen, ihre Brote dem fachlichen Urteil einer ausgewählten Expert:innen-Juy zu unterziehen.

Einreichen können Sie in folgenden Kategorien:

• Klassisches Bauernbrot
• Bauernbrot vom Holzofen
• Vollkornbrot
• Dinkelbrot
• Brot mit Ölsaaten
• Brauchtums-, Gebild- und Flechtgebäcke
• Innovative und kreative Brote
• Gesundes Schuljausengebäck
• NachwuchsbäckerInnen bis 20 Jahre

Die Einladung sowie die detaillierten Teilnahmebedienungen finden Sie hier.

Schritte bis zur Prämierung:

• Rücksendung der unterzeichneten Teilnahmescheine sowie der Datenschutzerklärung an:
  LK Steiermark, Referat BLK, Hamerlinggasse 3, 8010 Graz
  Zusendung bis Freitag, 5. August 2022 lt. Poststempel oder per E-Mail: blk @ lk-stmk.at.
• Abgabe der Probe(n) inkl. Probenbegleitschein bis spätestens Mittwoch, 10. August 2022 um 7.30 Uhr (vor Beginn der Verkostung).
• Sensorische Prüfung und Beurteilung der eingesandten Proben durch
  eine unabhängige Fachjury am Mittwoch 10. August 2022 am Steiermarkhof.
• Auszeichnung der prämierten Betriebe und Veröffentlichung dieser in
  verschiedenen Medien.
  • Jede:r Produzent:in erhält eine Rückmeldung über die Bewertung seiner Produkte durch die Jury.
  • Die Prämierung erfolgt in Gold, Silber und Bronze.
  • Alle Gold-prämierten Betriebe erhalten die "Ähre in Gold".
  • In jeder der neun Kategorien wird ein Landessieger gekürt.
• Die Urkundenverleihungen bzw. die Ehrung der Landessieger wird in Bezirke gestaffelt durchgeführt.