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Wissenswertes

Lebensmittel der Woche

14.04.2023

Wenn das Zwiebellager im Keller leer wird, beginnt der Winterheckenzwiebel im Garten auszutreiben.

Linsen - gesund, nachhaltig und vielseitig

08.05.2025

Klein, aber oho – in den bunten Kügelchen steckt die geballte Pflanzeneiweißpower.

Mais

19.09.2022

Kleine Körner mit vielseitiger und hochwertiger Bedeutung.

Milch

31.05.2021

Am 1. Juni ist Weltmilchtag. Die beste Gelegenheit, um das weiße Gold genauer unter die Lupe zu nehmen.

Milch vs. Pflanzendrinks

25.05.2023

Zum Weltmilchtag nehmen wir Milch und ihre vermeintlichen Alternativen unter die Lupe.

Milch: häufige Fragen und Mythen

28.05.2020

Rund um das weiße Gold gibt es zahlreiche Fragen und Mythen. Mit einigen wollen wir in diesem Beitrag aufräumen.

Nüsse

17.09.2021

Nüsse sind der perfekte Allrounder über das ganze Jahr. Ob als geniale Zwischenmahlzeit oder weihnachtliche Backzutat.

Paprika

15.09.2021

Grün, gelb, rot - so leuchtet einem der Paprika häufig entgegen. Doch das beliebte Gemüse ist noch viel facettenreicher und ein wahrer Allrounder in der Küche.