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Lebensmittel der Woche: Weizen

28.10.2020 08:29
Lebensmittel der Woche: Weizen

Wussten Sie dass, Seitan aus Weizen gewonnen wird? Bei dieser Fleischalternative wird Gluten als Ersatz für Fleisch verwendet. Gluten macht ca. 80 % des Gesamteiweißes in Weizen aus und ist der billigste und einfachste Rohstoff, um pflanzliche Würstel, Schnitzel und Nuggets herzustellen. Mehr über Weizen haben wir  hier für Sie zusammengestellt.

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